Гастрономический фестиваль набирает обороты



ГЛАС НАРОДА
18 Сентябрь 2014
Магнитогорск

Магнитогoрск — город в Челябинской области России, один из крупнейших мировых центров чёрной металлургии, а также крупный культурный и деловой центр Южного Урала и в России четвертый из числа крупнейших городов, не являющихся центрами субъектов федерации.
Город трудовой доблести и славы (с 2015 г.)

Гастрономический фестиваль набирает оборотыДо завершения I Гастрономического фестиваля осталось две недели.

Как и говорилось ранее, для дегустации блюд были приглашены независимые эксперты в области ресторанного бизнеса, которые на протяжение фестиваля под видом обычных посетителей посещали рестораны-участники. До сегодняшнего дня их имена были в тайне. Членами жюри I Гастрономического фестиваля стали: Артур Артурович Андреев — бизнесмен, ресторатор и бизнес-тренер, генеральный директор центра инновационных решений «Андреев Consulting», автор проектов: стейк хаус STEAKMAN, семейная пиццерия «Помидор» на площади Революции, дэнс-паб «Пьяный Страус» и кофейня «Пенка-Fresh», город Челябинск. Юрий Ванильный — ведущий шеф-повар из города Москва, имеет опыт работы в московских ресторанах «Ноа», «Рива», «Альберо», «Старый телеграф». В настоящее время приглашается на старт-апы во все регионы страны: подготовка к открытию ресторанов, создание меню, обучение поваров. Среди открытых заведений: кафе-бар «Malina Bar» (Тюмень), арт-клуб «Алабама» (Чебоксары), кафе «Лайт» (Петропавловск-Камчатский), кафе «Кампус» (Махачкала, респ.Дагестан) и другие. Ирина Михайловна Коваленко — ресторатор, бизнес-тренер в ресторанном бизнесе Магнитогорска. Имеет опыт работы в качестве директора ресторана «Магнитка». Проходила стажировки зарубежом: Италия, Голландия, Бельгия, Германия. Обучалась в ресторанах города Москвы: «Ностальжи», «Пушкин». Награждена почетными грамотами администрации города — за большой вклад в развитие и совершенствование сферы общественного питания, высокую культуру обслуживания населения.

В этом году участниками стали: ресторанный комплекс «Некеров Риджис», ресторан восточной кухни «Учкудук», ресторан паназиатской кухни «Шикотан», стейк-хаус «Гурман», ресторан «Главпивтрест», ресторан русской кухни «Наше Все», ресторан русской кухни «Русская Усадьба», ресторан итальянской кухни «Танго Пицца».

Гастрономический фестиваль набирает обороты

 

IMG 8722

 

 

IMG 8716

IMG 8701 copy

 

 

 






 Архивы
ГЛАС НАРОДА © 2018 ·   Войти   · Наверх